プレミアムセレクト「吟屋久島-極-」セット*
お世話になった大切な方に、特別なパンを。
箱を開けた瞬間の香ばしい香りは、誰もを幸せにします。

モンタボーが厳選した3種のパンをお重のギフトボックスに入れてお届けします。
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セット内容

モンタボープレミアムセレクト

お世話になった大切な方に、特別なパンを。 箱を開けた瞬間の香ばしい香りは、誰もを幸せにします。 モンタボーが厳選した3種のパンをお重のギフトボックスに入れてお届けします。

銘水食パン「吟屋久島」について

 吟屋久島の作り方は非常に難しいためモンタボーの職人のなかでも「吟シェフ」と呼ばれる限られた技術者しか作ることができません。 日々のパン作りに取り組む姿勢と吟屋久島の製法に関するテスト項目を連続でクリアしてようやくお店に並べることができます。
 世界遺産・屋久島の神秘の水「縄文水」は、屋久島の樹齢7200年ともいわれる縄文杉を育んだ銘水。有機物を含まない硬度10の超軟水。
 一般的な食パン作りに使われる水は扱いやすい硬水ですが、ミネラルが含まれるため、水に味がついています。その点、超軟水の縄文水は、ミネラルが含まれないため、他の素材の味わいを最大限に生かすことができます。 ただ、軟水によるパンの成形は非常に難しく、開発から約一年半、数百回の試行錯誤の末、素材本来のおいしさ・旨味を味わうことができる究極の食パンが誕生しました。

「究極の北海道牛乳パン」とは?

麻布十番モンタボーの人気商品「北海道牛乳パン」。オンラインショップ限定でよりこだわり抜いた素材・製法による『究極』の逸品をお届けします。北海道牛乳で仕込んだなめらかな生地と、濃厚ミルクのまろやかで深い味わい。

『感謝の気持ち』を伝えてみませんか

一部のパンには『いつもありがとう』焼印を入れることができます。ご希望の方は注文時の選択肢より選択ください。
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